Kabağın iyisi nasıl anlaşılır? Bir balkabağının kabuğunda lekeler veya çatlaklar varsa, o balkabağını kesinlikle almamalısınız. Mümkün olduğunca çatlak ve yaralanmalardan arınmış balkabaklarını seçin. Kabuğunun mat olması da önemlidir. Kabak seçerken nelere dikkat etmeliyiz? Kabak: Parlak, sert ve küçük olduğundan emin olun. Kereviz: Genç, sert, yeşil sapları ve taze görünümlü yaprakları olmalıdır. Yumuşak, esnek saplı kerevizden kaçınılmalıdır. Olgun kabak nasıl anlaşılır? Balkabakları olgunlaştıkça daha büyük ve koyu renkli olurlar. Olgun balkabaklarının kabukları sertleşir. Balkabaklarının ağırlığı artar. Olgunlaşmamış kabaklar hafif ve yapışkandır. En iyi bal kabağı cinsi hangisi? Butternut kabağı. Tüm kabaklar bir balkabağı türüdür, ancak en bilinen kabak butternut kabağıdır. Lezzetli…
Yorum Bırak